Made by Mette

Så blev det tid til fastelavnsboller og mine kundskaber i wienerbrødsdej skulle prøves. Jeg må sige at det faktisk er sværere end jeg troede. Jeg passede sådan på med at ælte dejen for meget og synes at jeg fulgte opskriften til punkt og prikke, men Mette Blomsterberg havde nok ikke været helt stolt af mig! Jeg lagde kun dejen sammen 3 gange, og fik dermed 27 lag. Men dejen virkede alligevel for fast i det og manglede de der sprøde lag, wienerbrød skal have. Men smagen fejler nu ikke noget. Opskriften finder I her: Fastelavnsboller

Så er jeg startet på endnu en dragt til Sigurð. Jeg strikkede en lignende dragt til ham da han var omkring en måned gammel og hans forældre syntes den var så dejlig, at jeg nu er gået i gang med en større. Den er strikket i en-trådet lysegrå uld fra Navia på pinde nr. 3 eller 3,5. Dragten er inspireret af Guðrun & Guðrun.